Η διατροφή δεν είναι απλά μια βιολογική ανάγκη, αποτελεί πυλώνα της προληπτικής ιατρικής αλλά και μέσο ψυχαγωγίας, κοινωνικοποίησης και δημιουργικότητας. Γι’ αυτό μία επίσκεψη σε ένα εστιατόριο έχει αξία που ξεπερνά το ίδιο το γεύμα.
Ωστόσο όταν οι κανόνες υγιεινής και συντήρησης δεν τηρούνται, οι συνέπειες μπορεί να είναι σοβαρές. Λόγος για το πρόσφατο περιστατικό στη Θεσσαλονίκη, όπου ένας νεαρός άνδρας προσβλήθηκε από σοβαρή τροφική δηλητηρίαση από το παράσιτο Ανισάκις (Anisakis). Σύμφωνα με την ΕΡΤ τα καλά νέα είναι ότι πραγματοποιήθηκε άμεση διακομιδή σε νοσοκομείο, υποβλήθηκε σε κατάλληλη θεραπεία και αυτή τη στιγμή βρίσκεται εκτός κινδύνου.
Μάθετε περισσότερα στο glow.gr
