Βαρεθήκατε να τρώτε τα αυγά με τον ίδια τρόπο;
Δοκιμάστε τα στον φούρνο ψημένα μέσα σε αβοκάντο! Δοκιμάστε το για πρωινό, σνακ ή ακόμα και ως κυρίως γεύμα με μία σαλάτα!
Η Συνταγή
Μερίδες | 1-2 |
Συνολικός Χρόνος | 15′ |
Χρόνος Προετοιμασίας | 2′ |
Χρόνος Μαγειρέματος | 10-15′ |
Θέση Φούρνου | Μεσαία |
Χρόνος Καθαρίσματος | 0! |
Υλικά
- 1
Αβοκάντο
- 2
Αυγά
Αλάτι & Φρεσκοτριμμένο Πιπέρι
- Μπούκοβο (προαιρετικά)
Οδηγίες
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 230C
- Σε ένα ταψί ή σχάρα, τοποθετούμε ένα αλουμινόχαρτο δημιουργώντας δύο βαθουλώματα
- Κόβουμε το αβοκάντο στη μέση και αφαιρούμε το κουκούτσι
- Με ένα κουταλάκι, ανοίγουμε λίγο παραπάνω τις τρύπες σε κάθε αβοκάντο, για να χωρέσει το αυγό
- Τοποθετούμε το αβοκάντο στα βαθουλώματα του αλουμινόχαρτου και προσθέτουμε ένα αυγό στο καθένα
- Αλατίζουμε και τοποθετούμε στη μεσαία θέση στον φούρνο για 10-15 λεπτά
- Όταν το ασπράδι είναι σταθερό και ο κρόκος αρχίζει και σταθεροποιείται, είναι έτοιμο
- Προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι και προαιρετικά μπούκοβο
Καλή όρεξη!