Η μακαρονάδα του Τεμπέλη

Για να φτιάχνεται σε στιγμές βαρεμάρας με απλά υλικά κάθε κουζίνας

Βαριέστε να μαγειρέψτε και θέλετε κάτι γρήγορο και εύκολο?

Με 5 μόνο υλικά, αυτή η συνταγή είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως πρωτείνες υψηλής βιολογικής αξίας, Ω-3 λιπαρά, φυτοστερόλες, φυτικές ίνες, μαγγάνιο, σελήνιο και πολλά άλλα.

Μας κάνει καλό επειδή περιέχει :

Η Συνταγή

Υλικά

• 1,5 φλ. μακαρόνια ολικής, ιδανικά βίδες
• 1/2 κρεμμύδι, κομμένο σε χοντρά κομμάτια
• 10 τοματίνια, κομμένα στην μέση
• 3 κ.σ. κατσικίσιο μαλακό τυρί (goat cheese)
• 1 κεσεδάκι τόνος σε νερό
• 2 κ.γ. ρίγανη
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1/2 κ.γ. αλάτι
• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 

Tip: Σας προτείνουμε να έχετε όλα τα υλικά έτοιμα πριν ξεκινήσετε την συνταγή

Οδηγίες

1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, σε μεσαία προς υψηλή φωτιά, προσθέτουμε το κρεμμύδι και όσο νερό χρειάζεται μέχρι να καλυφθεί. Αφήνουμε το κρεμμύδι να αχνιστεί μέχρι να μαλακώσει, περίπου 5 λεπτά. (Αν το νερό εξατμιστεί πριν μαλακώσει το κρεμμύδι, προσθέστε λίγο ακόμα).
2. Συγχρόνως, σε διαφορετική κατσαρόλα, βάζουμε τα μακαρόνια να βράσουν.
   Έξυπνο tip: Για να κερδίστε χρόνο, βράστε το νερό πρώτα στον βραστήρα.
3. Μόλις μαλακώσει το κρεμμύδι, προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τα τοματίνια, την ρίγανη και αλάτι και σοτάρουμε για περίπου 4-5 λεπτά.
4. Προσθέτουμε τον τόνο και τον γυρίζουμε απαλά για 2 λεπτά.
5. Αποσύρουμε τα μακαρόνια από την φωτιά 2-3 λεπτά πριν την αναγραφόμενη ένδειξη μαγειρέματος στην συσκευασία, τα σουρώνουμε και τα προσθέτουμε μέσα στο τηγάνι.
6. Προσθέτουμε το τυρί και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το τυρί και να ανακατευτούν όλα τα υλικά.

Καλή όρεξη!

Έξυπνα tips:

• Αν δεν βρίσκετε μαλακό κατσικίσιο τυρί, χρησιμοποιήστε την ίδια ποσότητα τυρί επάλειψης (π.χ. Philadelphia light)
• Στην συνταγή ταιριάζει να πασπαλίσουμε λίγο λάδι τρούφας