Iδανικό για μετά το γυμναστήριο

Προσφέροντας 30γρ. υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη, είναι η ιδανική επιλογή για την ανάπλαση της μυϊκής μάζας μετά το γυμναστήριο. Επίσης είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β3, Β6 και C όπως επίσης σε φώσφορο και σελήνιο.

Μπορούμε να φτιάξουμε burger με ψωμάκια ολικής άλεσης ή να το συνοδέψουμε με μία λαχανικά ψητά ή βραστά… όπως και να’ χει, αυτή η συνταγή δεν θα σας απογοητεύσει.

Σας συμβουλεύουμε να φτιάξετε επιπλέον μπιφτέκια, να τα τυλίξετε σε σελοφάν σε ατομικά πακετάκια και να έχετε πάντα μία εύκολη λύση ενός γρήγορου γεύματος!

 

Διατροφική Ετικέτα (ανά μπιφτέκι)
Θερμίδες 162 Kcals
Λιπαρά 2 γρ
Υδατάνθρακες 4 γρ
Πρωτείνες 30 γρ

 

Η Συνταγή

 

Σερβίρει 4 άτομα
Συνολικός Χρόνος 15′
Χρόνος Προετοιμασίας 5′
Χρόνος Ψησίματος ~10′

Υλικά

  • 500 γρ. κιμά από κοτόπουλο στήθος
  • 3 κ.σ. βρώμη
  • 4 κ.σ. πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη
  • 2 κ.σ. σόγια χαμηλή σε νάτριο (πράσινο καπάκι) ή βαλσάμικο
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Μπορούμε να καταψύξουμε τα μπιφτέκια μέσα σε σελοφάν με τον παρακάτω εύκολο τρόπο

Οδηγίες

  1. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι ίσα-ίσα να ενωθούν
  2. Πλάθουμε τέσσερα μπιφτέκια.
  3. Τοποθετούμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
  4. Αφού ζεσταθεί το τηγάνι, μαγειρεύουμε τα μπιφτέκια 4-5 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως.
    Tip: στο ίδιο τηγάνι μπορούμε να σοτάρουμε κάποιο λαχανικά, π.χ. μερικές ροδέλες κολοκυθάκι, μανιτάρια ή και πιπεριές για ένα πιο ολοκληρωμένο πιάτο!

Καλή όρεξη!